Ingredienti 3 fettine di petto di pollo 6 asparagi 3 fette di prosciutto cotto 1/2 bicchiere di spumante 1 bicchiere di brodo vegetale Olio extra vergine di oliva Prezzemolo Sale Pepe Preparazione Stendere la ...
Filetto di rombo in salsa di basilico
Il rombo è un pesce che si presta in varie preparazioni, io ho scelto la più semplice, al forno. Prima di tutto prepariamo la salsa disponete il basilico nel frullatore, aggiungete un cubetto di ghiaccio e iniziare a frullare a ...
Tataky di salmone (di Fabiana Albanese)
Il procedimento di questo piatto è davvero semplice, ma l'effetto è gourmet! Ci occorrerà un filetto di salmone deliscato, che andremo ad impanare nei semi di chia e sesamo. Scottatelo da tutti i suoi lati e tenetelo da part ...
Biscottini salati (di Tanina Calandra)
La nostra Tanina ci ha suggerito questi biscottini in chiave salata..perfetti da accompagnare con una mousse di tonno o salmone..uno tira l'altro!! Ingr: 100 gr di farina di farro,100 gr di parmigiano,70 gr di burro chiarif ...
Budino di yogurt (di Lory Bounous)
Un'altra idea per colazione o per uno spuntino goloso...ma non fatevi ingannare..ha solo 67 kcal!!! Ingr: 100 gr di yogurt greco,20 gr di latte o bevanda vegetale a piacere,1 foglio di colla di pesce,vaniglia,dolcificante q.b. ...
I benefici dell’olio di cocco
Se pensate che tutti i grassi siano dannosi per la salute,probabilmente non conoscete le proprietà dell'olio di cocco!!!Lo sapevate che riduce l'appetito, fa bruciare più calorie e può aiutare a perdere peso? Sempre più stu ...
Carrè di agnello glassato ( di Laura Ferraro)
Questa è una ricetta gourmet che la nostra smallerina Laura mi ha suggerito..un pò laboriosa ma di grande effetto... Mettere il carrè di agnello a marinare per 12 ore con vino rosso,aglio,alloro,bacche di ginepro,rosmarino e gr ...
Porridge lampone e cocco
L'accoppiata non può che essere vincente..ma sempre in chiave salutare,adatto a colazione o merenda o come spuntino pre nanna...semplice,veloce,ma buonissimo!!! ...
Pancake proteici
I nostri nutrizionisti si raccomandano di diversificare il più possibile la colazione,uno dei pasti più importanti per cominciare al meglio la giornata...a tale proposito seguiranno parecchie ricette dedicate...oggi andiamo di pan ...
I benefici dei semi di chia
I semi di chia sono ricavati da una specie vegetale denominata SALVIA HISPANICA,molto utilizzata in centro e sud america. Sono un'enorme fonte nutritiva in quanto ricchi di vitamine e minerali. Con un piacevole sapore di ...